鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。
卤品系列
精选新鲜鸡爪鲜卤现卖，富含胶原蛋白超营养！掌部筋络分明有嚼头，厚皮裹满秘制卤汁超够味，嫩肉吸足卤香超入味。
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以闲暇之意
享天然用料之美
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最难舍 是乡味
品尝记忆中的味道
湖南胜仔餐饮文化管理有限公司旗下品牌“胜仔.卤王”是一家专注于传统卤味食品研发、生产与连锁经营的现代化餐饮企业。公司秉承"传承经典，创新美味"的理念，致力于将湖湘特色卤味推广至全国。
50年秘制配方：公司斥巨资收购湖南本地传承半世纪的珍稀卤味配方，经标准化改良，保留传统风味的同时适应现代口味需求。
特产
以闲暇之意 享天然用料之美
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Pipi shrimp for Marine. From shrimp originated in Mesozoic Jurassic, the vast majority of species live in tropical and subtropical waters, few in temperate waters. Have along China's coast, among them with mantis shrimp, mantis shrimp belong to its mouth wide varieties of warm - mouth mantis shrimp distribution and the yield is the largest.
